Olio Extra Vergine Italiano Mosto Biologico

Un olio extravergine di oliva  dal carattere deciso e avvolgente. Note di erba appena tagliata, carciofo e foglia di ulivo. Il perfetto equilibrio tra l’amaro e il piccante perfetto per il consumo a crudo. Colore dorato intenso dai riflessi verdolini.

Blend che nasce dalle olive biologiche della varietà Ogliarola (Puglia) e Dolce di Rossano (Calabria)

Acidità totale espresso in acido oleico inferiore allo 0.5%
Perossidi inferiori a 20

Conservare in un luogo fresco e al riparo dalla luce.
La temperatura ottimale per la conservazione dell’EVO è 15-25°C.

VALORI NUTRIZIONALI / per 100gr.
Energy value 3389 kj/824 cal
Grassi totali 91,6
Grassi saturi 13,5
Grassi insaturi 70,1
Grassi polinsaturi 8
Carboidrati 0
Zuccheri 0
Fibre 0
Proteine 0
Sale 0