Olio Extra Vergine Italiano Mosto

Un olio extravergine di oliva dal carattere elegante e armonico. Note floreali e mandorlate, e sentori di pinoli freschi. Un olio perfettamente bilanciato e dolce perfetto per il consumo a crudo. Caratteristica del mosto è l’assenza della parte di filtrazione. Un olio dall’aspetto dorato velato che conserva tutte le caratteristiche organolettiche delle olive selezionate

Blend che nasce dalle olive della varietà  Taggiasca (Liguria) Ogliarola (Puglia) e Gentile di Chieti (Abruzzo)

La versione non filtrata dell’extra vergine di oliva. Integrale, dolce e fruttato. Indicato per un consumo a crudo. 

Acidità totale espresso in acido oleico inferiore allo 0.5%
Perossidi inferiori a 20

Conservare in un luogo fresco e al riparo dalla luce.
La temperatura ottimale per la conservazione dell’EVO è 15-25°C.

VALORI NUTRIZIONALI / per 100gr.
Energy value 3389 kj/824 cal
Grassi totali 91,6
Grassi saturi 13,5
Grassi insaturi 70,1
Grassi polinsaturi 8
Carboidrati 0
Zuccheri 0
Fibre 0
Proteine 0
Sale 0